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quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

Iogurte com Geléia Diet de Microondas - Super Fácil e Delicioso


Primeiro faça o iorgute das seguintes maneiras:

Se for usar o fermento lácteo natural em pó

1º Ferva 1 litro de leite A, B, ou C.

2º deixe esfriar até a temperatura de 45ºC.

Use termômetro (se não tiver deixe o leite
esfriar até ficar morninho, não pode ficar
muito quente. Se for leite longa vida não
não precisa ferver, basta aquecer até o ponto
que não queime a mão.

3º Adicione o fermento em pó, misture bem
para disslvê-lo no leite
Reserve.

Obs: Se não tiver o iogurte em pó natural
faça esse iogurte caseiro que também dá certo.

Aquecer 1 litro de leite de caixa, até o ponto em
que não queime a mão (não é para ferver).
Misture 1 copo de iogurte natural desnatado
ao leite aquecido.

Receita da Geléia:
Ingredientes:
4 goiabas vermelhas sem casca e sem sementes
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
canela em pau a gosto

Preparo:
Colocar todos os ingredientes em recipiente alto
e levar ao microondas por 6 minutos na
potência alta. Mexa e bata no liquidificador.
Leve novamente ao microondas por mais 6
minutos ou até ficar cremoso e pronto.
Agora coloque a geléia morna em potinhos que tenha
tampa e por cima o leite já misturado como fermento.
Tampe e coloque os potinhos em vasilha grande e cubra
com um pano e coloque em um lugar mais quentinho por
6 horas para que ocorra a fermentação.

Obs: Quem tiver a iogurteira fica mais fácil.
Se quiser pode colocar em um recipiente
maior, por exemplo um pirex.

É simplesmente delicioso e muito saudável.




4 comentários:

edinha disse...

olá
Muito obrigadapela visita ao meu blog :)
Eu tenho iogurteira mas não faço iogurte em casa há muito tempo.
No microondas não sabia que se podia fazer :)
Beijinhos

Miss Slim disse...

Eu também tenho iogurteira, faço iogurte - Mas agora ando a experimentar o Kefir, você conhece e é delicioso :)

Bjo:)

Anônimo disse...

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Anônimo disse...

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