Quinoa emagrece

A quinoa é considerada o grão milagroso e considerado o alimento de origem vegetal mais completo. O melhor de todos é que é um aliado na dieta, pois ajuda a não engordar!

Benefícios:
- Possui a quantidade adequada de carboidratos, proteínas, gorduras e calorias;
- Alimento rico em fibras, proporcionando a sensação de saciedade rapidamente;
- Regula o intestino;
- Aumenta a disposição;
- Ótimo para o coração e para a memória;
- Controla os níveis de colesterol;
- Retarda o envelhecimento;
- Ajuda na recuperação das fibras musculares;
- Combate a anemia;
- Previne a osteoporose e câncer de mama;
- Indicada para todas as idades;
- Combate problemas urinários.
- Receita de Quinoa com legumes

Ingredientes:

- 1 xícara ( chá ) de quinoa

- 1/2 xícara (chá ) de cenoura ralada

- 1/2 xícara (chá ) de vagem cortadinha

- 1/2 xícara ( chá ) de couve-flor cortada em buquês pequenos

- 1/2 cebola (pequena ) picada

- 1 colher (sopa ) de aceite

- 2 colheres (sopa ) de alho-poró em rodelas finas

- 1/2 colher ( café ) de sal

- Salsa picada à gosto

- Tomilho a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a vagem e a couve-flor al dente (um pouco durinhas) reserve. Ferva 1 xícara (chá) de água

Coloque a quinoa para cozinhar na água fervendo por 10 minutos, mexa e reserve, a água vai evaporar quase toda Refogue o aceite, a cebola, o alho-poró, até a cebola ficar transparente, coloque a vagem, a couve-flor, a cenoura ralada, a quinoa, a salsa, o tomilho, a pimenta-do-reino, o sal misture bem por 2 minutos. Está pronta para servir, pode colocar num potinho e desformar sobre o prato

Fonte: http://www.drogariagalanti.com.br