Triffle de Frutas

Peguei esta recita lá do progama Daniel BorK, é uma receita diet,e também nutritiva.

Ingredientes:

Massa:

4 ovos 2 colheres de adoçante em pó 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Creme: 1 e meia xícara (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de adoçante dietético 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 lata de creme de leite light 2 colheres (sopa) de amido de milho Frutas: 2 xícaras (chá) de morangos 3 pêssegos 1 manga 2 kiwis 2 carambolas Modo de Preparo: Massa: Bata as claras em neve e vá juntando as gemas, uma a uma, até que fique um creme fofo. Acrescente o adoçante e bata mais um pouco. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque em uma assadeira retangular média untada com farinha de trigo. Leve para assar em fogo médio por 30 minutos Massa: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para engrossar. Obs.: dissolver o amido com água ou leito antes de misturar aos outros ingredientes. Montagem: em uma vasilha colocar pedaços de bolo intercalando com o creme e as frutas levando para gelar por 2 horas.